中视之窗讯（CCIVV特约观察员 赵贺 党礼淘）9月25日，上蔡县朱里镇一家奶牛场来了一批尊贵的客人。河南副省长王铁深入到驻马店市上蔡县实地调研指导奶牛产业发展及精准扶贫工作，强调要积极创新发展模式，用足用活优惠政策，做大做强奶牛产业，早日实现脱贫致富，让贫困群众更多更好地分享产业发展成果。省扶贫办主任张继敬，省畜牧局局长宋虎振，市委书记余学友，市委常委、常务副市长张昕等参加调研活动。
河南牛硕牧业有限公司位于上蔡县朱里镇，是驻马店市政府重点招商引资项目。厂区占地216亩，牧场设计规3000头，计划投资2.5亿元：现存栏荷斯坦奶牛1 3 0 0头，日产鲜奶12吨，已投资1.6亿元，是豫东南最大的奶牛养殖基地。是上蔡县脱贫攻坚示范企业，安排贫困人口就业33人。
据介绍，牛硕牧业的巴氏鲜奶对原奶要求很高，必须采用新鲜无污染的就近奶源，牛奶从挤出到销售全程2- 60C冷藏，12小时实现从牧场奶源到消费者，因为远途运输会对原奶品质产生较大影响，所以，好奶只能产在家门口！
首先，巴氏鲜奶以保留营养为目的，在保证牛奶饮用安全的同时，最大限度地保留新鲜牛奶的活性生命物质和天然营养，不合任何添加剂，巴氏鲜奶是液态奶中的高端产品。巴氏鲜奶只能以新鲜牛奶为原料，不能使用奶粉还原，也不能添加任何物质，因此只有拥有高品质的奶源基地，才能加工巴氏鲜奶。
其次，巴氏鲜牛奶更新鲜、更安全。从奶源到生产加工环节中绝不添加任何添加剂，所以保质期较短，且需要低温储存。为了保证质量，巴氏奶的配送要求从加工到储存、从配送到销售甚至消费都需要全程冷链冷藏，巴氏鲜奶的营养很高，全球每喝四杯奶当中，就有三杯是巴氏鲜奶。
牛硕牧业采用德国GEAGroup(基伊埃集团)全自动挤奶设备全程与空气无接触，更卫生；牛奶从离开母乳到加工成巴氏杀菌奶送至消费者手中仅需6个小时，更新鲜。
在位于上蔡县朱里镇的河南牛硕牧业大型奶牛养殖基地，王铁一行先后参观了牛犊养殖场、青储饲料堆放场、奶牛饲养运动区、苜蓿种植基地和德国GEA全自动挤奶室，详细了解企业运营模式、经营效益和发展规划。王铁在与牛硕物业负责人攀谈中，充分肯定企业集种植、养殖、加工、销售于一体的新型经营模式，对企业敢为人先的首创精神表示赞赏。他勉励企业负责人，奶牛产业是个朝阳产业、黄金产业，符合国家、省重点产业发展方向，要积极抢抓机遇、做大做强，努力把养殖规模扩大到3000甚至10000头，切实增强辐射力、带动力，让贫困人口在奶牛产业发展中分享更多更好的成果，在更大范围内拓展市场造福人民群众。
王铁还对牛硕牧业扎根地方、直供市场的营销模式给予充分肯定。他说，牛硕牧业从幼儿园、社区、高中着手，积极探索直销市场的独特营销模式，取消了中间环节，降低了运转成本，保证了牛奶的新鲜度和安全性，在市场上具有较强的竞争力，非常具有可复制推广性，必将推动企业更好更快发展。
（责任编辑：楚 予）
